Nonostante i prezzi elevati l'olio extravergine di oliva italiano si vende a ritmi solo lievemente inferiori rispetto allo ...

E' possibile rendere i pancake più sani aumentando il valore nutrizionale del popolare favorito del mattino, migliorandone il gusto e la consistenza, aggiungendo un po 'di fibre e proteine ...

Lo schema di legge per disciplinare l’oleoturismo in Puglia servirà a regolamentare attività formative ed informative nonché le iniziative a carattere culturale e ricreativo orientate a valorizzare le ...

L'Italia non punta a esportare solo cibo ma un vero e proprio modello nutrizionale: diffondere il made in Italy agroalimentare, la dieta mediterranea, la cultura, che sono qualcosa di cui dobbiamo ess ...

E' stato costituito un Club per sponsorizzare e propagandare le virtù della varietà Leccina, all'interno di un piano di comunicazione e marketing che ne vuole promozionare le doti anche nella penisola ...

Studio epidemiologici sulle donne hanno mostrato una riduzione di circa il 30% della densità del seno nelle donne con un ...

I vantaggi della riflettanza iperspettrale nel monitoraggio dei parametri fisiologici del grano e il potenziale nella ...

Ecco gli effetti di ciascun macronutriente sulla fisiologia dell'olivo e sulle caratteristiche dell'olio. La composizione ...

La degradazione della qualità dell’olio d'oliva a contatto con il tofu fresco è stata osservata non solo nelle sue proprietà ...

Dimostrato che un batterio normalmente presente nell’intestino, Intestinimonas butyriciproducens, potrebbe essere utilizzato ...

La certificazione biologica compete e interagisce insieme ad altri attributi di qualità, ognuno coesistendo con la ...

In calo significativo soprattutto i prezzi dello zucchero, degli oli vegetali e, in misura minore, della carne. In ...