La bisque di gamberi è una zuppa ricca e cremosa, perfetta per chi ama i sapori intensi del mare. Realizzata con gamberi freschi, un soffritto di cipolla e sedano, e arricchita da un brodo saporito, ...

I biscotti al cocco sono una delizia semplice e irresistibile, perfetta per una merenda o un dolce snack. Con pochi ingredienti, tra cui cocco grattugiato e zucchero, questi biscotti sono facili da ...

“Mia mamma ha iniziato friggendo il pesce, con una damigiana di vino rosato e qualche cicchetto”. Così racconta Lionello Cera, anima dell’Antica Osteria Cera a Lughetto di Campagna Lupia, in provincia ...

Nata da un’idea di Michela Reginato e Paolo Piacentini, Cocciuto a Milano è un’insegna molto nota. Un brand che ha voluto portare sulla scena meneghina un’idea di ristorazione contemporanea con un ...

Sono dei veri fuoriclasse della pizza Francesco e Salvatore Salvo, i fratelli alla regia della Pizzeria Salvo, eredi di un’arte portata avanti da generazioni. La storica pizzeria di famiglia ha sede a ...

Insieme ai ceci, la tahina è l’ingrediente protagonista del mediorientale hummus, una crema deliziosa perfetta per un aperitivo o per un pranzo a tema. In questo articolo vedremo come sostituire la ...

Una zuppa calda da gustare nelle fredde serate invernali: la farinata di cavolo nero toscana è un primo piatto semplice, ma ricco di sapore. Le foglie carnose del cavolo nero danno un gusto unico a ...

Le polpette di legumi offrono una deliziosa e sana alternativa vegetariana alle tradizionali polpette di carne, e in questo articolo vi proponiamo 7 ricette semplici ed eccezionali per prepararle.

Le pere sono frutti dolci e succosi, apprezzati in tutto il mondo per la loro varietà di gusti e forme. Da tonde e verdi ad allungate e rosse, fino a piccole e gialle, le pere ci regalano ...

Tra le ultime novità all’ombra della Mole, che allieta i palati in cerca dei migliori ristoranti a Torino centro, c’è il Carignano, dove lo chef Davide Scabin ha fatto il suo grande ritorno al fine ...

Le dolci prugne gialle si fondono in un'irresistibile sinfonia di sapori nella deliziosa marmellata di susine gialle che vi farà innamorare già dal primo assaggio. La marmellata di prugne gialle è un ...

In estate, le zucchine sono il contorno ideale per accompagnare piatti a base di carne, pesce e anche vegetariani. Il contorno di zucchine è sempre una valida scelta che garantisce gusto e anche ...