V restauracích Jana Punčocháře nečekejte opulentní talíře o dvaceti položkách. Ani defilé ohraných luxusních ingrediencí. „Drahé suroviny jako hovězí svíčková mě nebaví, fois gras už mi nemůže přes ...

Chřestu ulomte nebo odkrojte tuhé vláknité konce, mělo by stačit odstranit jen 2 až 3 cm. Odkrojte špičky a zbylé stonky nakrájejte na 2cm špalíčky. Ty vhoďte do hrnce s vroucí osolenou vodou, vařte ...

Na první pohled se to může jevit jako další z mnoha gastronomických festivalů. Ale už název – Red Lips Collective Festival – napovídá, že něco bude jinak. Tohle je totiž festival od žen (nejen) pro ...

V pražské O2 areně se odehrály dva koncerty britské star Dua Lipy. Opulentní show stvrdila éru vrcholného popového perfekcionismu, který ale blízkost poněkud předstírá. Přesto zpěvačka předvedla stunt ...

Patří k nejžádanějším současným výtvarným umělcům. Nebylo tomu tak však vždy. Vyjadřuje se expresivní malbou, ale také textem a slovy skrze své působení v hudební skupině WWW Neurobeat. A také nadšeně ...

Sladká, křupavá, lehká – Pavlova prostě funguje. A když ji doplníte jemně kyselou rebarborou, vznikne dezert, který je efektní na pohled a přesně vyvážený po chuťové stránce. Mini Pavlova je dezert ...

Zatímco v katedrále sv. Víta už několik týdnů probíhají práce na instalaci píšťal nových varhan, v lindavské sklárně Ajeto se právě vyrábějí skleněné elementy. Do konce června jich tu vznikne kolem ...

Na první pohled slavnostní jídlo, ve skutečnosti úplně jednoduchý pokrm, který zvládne i začátečník. Stačí vám pár surovin a máte na talíři šťavnatou panenku v bylinkové krustě s pečenou mrkví jako z ...

Po Vídni bude také v hlavním městě Česka. Jen pár kroků od Vltavy, v rámci nového hotelu Sir Prague, budete moct od června navštívit koncept oceňovaného izraelského šéfkuchaře Eyala Shaniho. V ...

Jak dokáže festival o designu a architektuře přetvářet pohled na region skrze architekturu, design a diplomacii? Uprostřed kulturních změn a ekonomické nejistoty buduje vydavatel Miloš Štěpař nové ...

Ve velkém hrnci na másle orestujte nasekaný pórek společně s mrkví a petrželí nakrájenými na kostičky. Po cca čtyřech minutách restování přidejte i plátky česneku a nasekaný řapíkatý celer. Zamíchejte ...