¿Qué tal un tamal de barbacoa de borrego, carnitas, mole rosa, chiapaneco, oaxaqueño, tatemado, ceniza o hasta de pollo en ...

¿Ya tienes tus tamales para el 2 de febrero? En esta nota te compartimos una receta bastante peculiar: "tamales nejos".

El volcán Popocatépetl presenta actividad moderada con 77 exhalaciones de vapor de agua, gases volcánicos y ligeras ...

El cocinero del restaurante Quintonil** (Ciudad de México, México) y su equipo hacen un recorrido a la regionalidad de la ...

Un Recorrido por los Sabores Ancestrales La cocina de Guanajuato es una deliciosa mezcla de influencias prehispánicas y ...

Tlayacapan, ubicado al noreste del estado de Morelos, es un pintoresco Pueblo Mágico, que no solo invita al descanso, sino ...

Jalisco es un estado rico en platillos, y dentro de su vasto repertorio de la cocina, los tamales ocupan un lugar especial, y ...

Se acerca el Día de la Candelaria, excusa suficiente para ver el capítulo de Los tamales de al lado de Los Casagrande. El capítulo de Los tamales de al lado de Los Casagrande, es muy ...

Los tamales son uno de los alimentos más representativos de nuestro país. Con una variedad de sabores, tanto salados como dulces, son el antojito más esperado durante el mes de febrero.

se ubican más de 500 recetas a base de tamales en todo el país, que derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones, según costumbres familiares, invenciones y adaptaciones desde la época ...