El año pasado, durante la primera ceremonia de la Guía Michelin de México, se reconocieron 5 restaurantes con una estrella en ...

Incorporar el sabor del choclo dulce en distintas recetas no es tarea complicada y aquí te explico cómo hacerlo para tu desayuno.

Tamales are a staple in Tucson. A holiday meal is not complete with unwrapping a corn husk or two. Tamales in the freezer are a quick, easy meal. Steam them, add a salad and you have an after-work ...

Descubre los postres mexicanos más típicos: tres leches, buñuelos, capirotada, flan y más. Conoce su origen y aprende a ...

Fresh pureed corn is wrapped in its husks and steamed until firm. The resulting sweet corn tamales are delicious served with salsa verde. This is collaborative content from Food & Wine's team of ...

La Ciudad de México es uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. Entre su oferta culinaria destacan aquellos restaurantes que preservan el sabor tradicional de la comida mexicana, ...

Es una receta reciente en mi cocina pues en Galicia no somos muy dados a cremas frías tipo gazpacho o salmorejo. Enorme error y soberana tontería, lo que me estaba ...

Para la crema base de las crêpes: 4 huevos medianos 1 litro de leche entera 1 pellizco de sal (2 gramos) 400 g. de harina de trigo de todo uso 70 g de mantequilla en pomada (se puede sustituir ...

Aprende a preparar queso fresco en casa con esta receta artesanal, fácil, sin equipo especial y sin todo un experto. Ideal ...

Y si lo que se te antoja son unos buenos tamales de elote, la buena noticia es que puedes hacerlos en casa sin complicarte demasiado. Usar la olla exprés reduce el tiempo de cocción casi a la mitad, ...

Si eres de las personas que ama cocinar y también comer pan, tienes que conocer la máquina para pan casero de Costco que desde hace un tiempo es la obsesión de muchos, pues permite preparar fácil y ...