Melibatkan Kuba dan Venezuela, perhelatan ini menjadi bukti ketiga negara memiliki kesadaran bersama akan sejarah kuliner ...

Menteri Kebudayaan Fadli Zon mengatakan bahwa kuliner tradisional Indonesia tak hanya beragam namun juga mengandung kearifan leluhur yang sarat akan nilai ...

Enbal, singkong pahit yang memiliki nama latin Manihot ... Walaupun mengandung zat beracun sianida, Aryanti menjelaskan bahwa enbal aman dikonsumsi asal diolah dengan teknik pengolahan yang ...

Jangan anggap sepele! Beberapa tanaman di sekitar kita ternyata beracun bagi kambing. Kenali 19 tanaman berbahaya ini agar ...

Namun, di jaman yang sedang tren gaya hidup sehat memakan segala jenis makanan dan sayuran secara mentah menjadi sebuah hal yang umum. Tak bisa dipungkiri jika banyak orang yang menjujung gaya hidup ...

KOMPAS.com - Enbal, panganan tradisional olahan “ubi beracun” di Kepulauan Kei ... Enbal berasal dari tanaman singkong jenis tertentu yang banyak ditemui di kepulauan di timur Indonesia tersebut.

Namun, penting untuk mengolah singkong dengan benar, karena singkong mentah mengandung senyawa beracun yang berbahaya jika ...

Singkong mentah mengandung sianida yang dapat ... Jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, kacang merah sangat beracun karena ...

Kepala Puskesmas Pangkur dr Zain Priyanto mengatakan, ada tiga kemungkinan yang membuat warga Serenan keracunan, yaitu singkong atau ragi yang dipakai Mbah Dinem beracun atau proses pembuatan tape ...

Meski begitu, singkong tidak boleh langsung dikonsumsi saat masih mentah. Hal ini karena mengandung banyak sianida alami yang sangat beracun untuk tubuh. Pengolahan yang salah juga dapat berakibat ...

TEMPO.CO, Jakarta - Singkong, bahan pangan sederhana yang dikenal murah, bisa naik kelas menjadi komoditas bernilai tinggi. Petani lokal di Desa Cikawarang bersama Greenhope berhasil mengolah singkong ...