Melibatkan Kuba dan Venezuela, perhelatan ini menjadi bukti ketiga negara memiliki kesadaran bersama akan sejarah kuliner ...

Enbal, singkong pahit yang memiliki nama latin Manihot ... Walaupun mengandung zat beracun sianida, Aryanti menjelaskan bahwa enbal aman dikonsumsi asal diolah dengan teknik pengolahan yang ...

Namun, di jaman yang sedang tren gaya hidup sehat memakan segala jenis makanan dan sayuran secara mentah menjadi sebuah hal yang umum. Tak bisa dipungkiri jika banyak orang yang menjujung gaya hidup ...

Singkong mentah mengandung sianida yang dapat ... Jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, kacang merah sangat beracun karena ...

Namun, penting untuk mengolah singkong dengan benar, karena singkong mentah mengandung senyawa beracun yang berbahaya jika ...

KOMPAS.com - Enbal, panganan tradisional olahan “ubi beracun” di Kepulauan Kei ... Enbal berasal dari tanaman singkong jenis tertentu yang banyak ditemui di kepulauan di timur Indonesia tersebut.

Kepala Puskesmas Pangkur dr Zain Priyanto mengatakan, ada tiga kemungkinan yang membuat warga Serenan keracunan, yaitu singkong atau ragi yang dipakai Mbah Dinem beracun atau proses pembuatan tape ...

“Sayangnya daun singkong mengandung antinutrisi berupa asam sianida (HCN) yang sangat beracun dalam konsentrasi tinggi,” ujarnya. Ia mengemukakan, ternak sapi dan kerbau mampu menoleransi kadar asam ...

Meski begitu, singkong tidak boleh langsung dikonsumsi saat masih mentah. Hal ini karena mengandung banyak sianida alami yang sangat beracun untuk tubuh. Pengolahan yang salah juga dapat berakibat ...

Enbal, singkong pahit yang memiliki nama latin Manihot glaziovii ... tapi juga memiliki sumber karbohidrat tinggi. Walaupun mengandung zat beracun sianida, Aryanti menjelaskan bahwa enbal aman ...