Los muslos de pollo en mole poblano son una de esas recetas clásicas de la cocina mexicana que debes probar al menos una vez en casa. Aprende a prepararlos fácilmente con esta receta de Comedera.

Una cocina que viaja de nuestra tradición, a abrir las puertas a recetas y sabores de otras culturas ... nos sorprendió mucho la paloma con mole poblano, un guiño a las raíces mexicanas ...

¿Conoces las haciendas en Querétaro? Joyas históricas que hoy en día son el destino ideal para viajeros que aman las ...

Precalienta el horno a 170°C. Engasa y enharina un molde para pastel de 24 centímetros aproximadamente. Licua los granos de elote con el huevo, la leche condensada, la crema, la mantequilla fundida, ...

Ubicada a 10 minutos de la cabecera municipal de Petlalcingo, esta pequeña población conserva con orgullo sus tradiciones, lo que atrae no solo a habitantes de localidades cercanas, sino también a ...

Son galletas crujientes elaboradas con almendras dulces y amargas en polvo en un 13% del total del volumen de la receta, con azúcar y clara de huevo. Oriundas del Piamonte, Liguria, Lombardía y ...

Esta receta es una versión ligera y sin harinas, donde las láminas de pasta son reemplazadas por rodajas de calabaza o berenjena. Es una alternativa ideal para quienes buscan una opción más ...

Esta receta rápida y fácil es perfecta para quienes buscan disfrutar de este plato sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar. Originarios de América del Norte, los hot cakes (o ...

Chalupas (small tortillas topped with salsa and meat) are a must-try street food in Puebla. Rabinor recommends long-time favorites near Banyan Tree Puebla, like La Selva or El Ranchito. “La Selva is ...

Hoy podemos quedarnos en casa cocinando nuestras propias recetas de San Valentín. El frío no nos abandona todavía y por eso siempre se deja ver su inspiración en platos caseros que apetecen ...

La receta que os traigo es de una cocinera asturiana, Mª Luisa, una maestra en la cocina que extendió su sabiduría culinaria a través de sus libros en muchas casas de Asturias. Así que ...