This Eggplant Parmigiana Recipe is a scrumptious dish of layer upon layer of crisp, juicy eggplant mixed with rich Italian ...

Al Ruotino, nuova pizzeria in piazza Carità a Napoli, riscopre la tradizione della pizza cotta nel ruoto. Un locale dallo ...

Detta anche pizza in teglia, la pizza rettangolare di Roma si consuma sopratutto passeggaindo. Qui una lista di posti in cui ...

Un modo nuovo per abbinare e valorizzare i prodotti locali. A Pompei si sta ridefinendo il processo di integrazione dei sapori locali con le tradizioni di altr ...

lo scarpariello e la parmigiana di melanzane, preparati con ingredienti a “km zero”. Il pane e i dolci, rigorosamente fatti ...

A Pompei, Taverna49 si trasforma da pizzeria a churrascheria, unendo tecniche brasiliane di cottura alla brace con prodotti e ...

A Pompei si sta ridefinendo il processo di integrazione dei sapori locali con le tradizioni di altri Paesi. E a "fare posto" ...

La pizza lascia il posto al churrasco: una scelta “controcorrente” Per Taverna49 a Pompei è un modo nuovo per abbinare e ...

La zuppa di cozze alla napoletana è uno dei piatti più iconici della cucina partenopea, un'esplosione di sapori che racconta la storia, la cultura e il mare di Napoli. Tradizionalmente preparata ...

sono un omaggio alla primavera napoletana, segnata non solo dal sole ma dall'odore di carciofi arrostiti per strada. Sempre negli antipasti l'iconica parmigiana di melanzane e, ancora, la pizza di ...

La Pasqua a Napoli si celebra con un menù innovativo dello chef Antonio Chirico, che valorizza ingredienti freschi e tradizioni culinarie campane, creando un'esperienza gastronomica ricca di convivial ...

Una ricetta semplice ed estiva, la pasta con le melanzane si prepara con le melanzane a cubetti, il pomodoro fresco, il ...