Riche en sucres ajoutés, et parfois en huile de palme, ce type de pain est celui qui fait “le plus grossir” au petit-déjeuner ...

Si le pain reste un incontournable de nos repas, il est loin d’être un simple accompagnement. Entre le pain au levain et le pain complet, difficile de trancher. Lequel privilégier pour une alimentatio ...

Le pain, selon sa variété, peut influencer la glycémie et le bien-être, surtout si on en mange tous les jours.

Un groupe d’habitants de haute Corrèze a lancé une boulangerie associative pour pallier la fermeture d’un fournil fournissant ...

C'était annoncé : depuis ce samedi 8 mars, une boulangerie a ouvert ses portes à Cornesse, sur la commune de Pepinster. Son ...

Pour ses farines, elle privilégie les blés anciens et les paysans locaux. Et ouvre sa boulangerie arlésienne à d’autres ...

Epis Pop, boulangerie installée à Ingré et Orléans, est spécialisée dans la confection de pains bio au levain, lui valant ...

Autrement dit, vous pouvez continuer à aimer le pain sans pour autant jouer à la roulette sucrée dès le petit-déjeuner. Et ...

Un pilote de ligne qui se transforme en boulanger, c’est l’histoire de Julien Bottenmuller que nous conte Nicolas Rieffel.

Un groupe d’habitants de haute Corrèze a lancé une boulangerie associative pour pallier la fermeture d’un fournil fournissant le territoire en pain bio.

Des embruns et du bon pain : Quentin Laroche-Renaud a installé son fournil à Saint-Pierre-Quiberon en 2022. Cet ancien ...

Blaringhem et ses plus de 2 000 habitants n’ont donc plus de boulangerie. Difficile de dire si les autres enseignes vont ...