Fondant, croustillant et réconfortant : le gratin dauphinois a conquis le cœur du célèbre pâtissier Christophe Michalak.

Aujourd’hui, on a décidé de s’attaquer à un classique que tout le monde connaît : le fondant. Mais attention, on vous le ...

La maison Dussap arrive à Montbrison. Daryl Clain et sa compagne, Ornella De Sanctis, vont ouvrir une boutique au nom du ...

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Et si pour le dessert, on s’envolait sous les cocotiers ? C’est ce que nous propose une cuisinière grâce à un délicieux fondant à la noix de coco ! Avec cette recette exotique ...

Le pari est audacieux : la chocolaterie Abtey de Heimsbrunn lance cette semaine une alternative gourmande au chocolat. Une innovation sans cacao ...

Envie de changer du traditionnel flan à la vanille ? Cette version à la pistache est une alternative gourmande qui ravira les ...

Le millefeuille est une pâtisserie qui a une longue histoire, et qui ne lasse jamais les gourmands. Mais on le voit un peu ...

Aujourd'hui, Nathalie Helal nous raconte l'histoire des éclairs et des religieuses, ces pâtisseries incontournables qui ...

Derrière cette pâtisserie ultra-gourmande se cache une histoire… sportive ! Créé en 1891 par le pâtissier Louis Durand, le ...

Loin de se limiter à une simple copie esthétique, son dessert explore un équilibre de textures, du croustillant au fondant, pour une expérience en bouche renouvelée. Déjà très suivi sur le ...