O bacalhau é um peixe que se destaca não apenas pelo sabor, mas também pelos seus benefícios nutricionais. Rico em ...

A noite do dia 12 de junho é, entre os restaurantes, uma das mais movimentadas e, consequentemente, exige ainda mais atenção ...

O Roda de Boteco 2025 vai começar e os bares e botecos já lançaram suas apostas! De 6 de junho a 6 de julho, 40 petiscos ...

A banda de Axl Rose, Slash e Duff McKagan dá no Estádio Cidade de Coimbra, na próxima sexta-feira, o seu sexto concerto em ...

Do “Frango na púcara” ao “Arroz de lavagante”, passando pelo peixe na grelha, na região Oeste, entre a Nazaré e Peniche, onde ...

De entradas, a sugestões de peixe e carne, os novos pratos propõem uma viagem para redescobrir a cozinha tradicional portuguesa.

Quando estiver tudo bem cozido, junte a manteiga e reduza a puré. Entretanto leve a cozer os lombos de bacalhau com um dente de alho esmagado, uma cebola e uma folha de louro. Noutro tacho, com água, ...

Comece por preparar o bacalhau, já cozido em água com um pouco de sal, retirando as espinhas e a pele. Corte em cubinhos pequenos (tente cortar todos sensivelmente do mesmo tamanho para que assem por ...

Evento deste ano vai de 6 de junho até 6 de julho. Ao todo, são 40 estabelecimentos participantes. Festa de encerramento, o ...

Entre os pratos tradicionais da Semana Santa e a Páscoa, o bacalhau ocupa lugar de destaque, carregando significados históricos e culturais. Pensando nisso, Eduardo Duó, chef de cozinha e ...

O bacalhau não é uma espécie de peixe, seria mais correto chamar o prato tradicional do domingo de Páscoa de “bacalhaus”, já que o nome se refere ao processo de salga de várias espécies ...