San Sebastian Gastronomika recibe el Nebrija Event Award al mejor evento gastronómico del año. Un reconocimiento a su impacto ...

Úrsula Mohanna abrió Ezzem sin saber de restaurantes. Sus recetas familiares interpretadas en clave contemporánea están ...

El cierre de bares y paradas revela cambios de consumo y el fin de una manera de relacionarse. A debate el ocaso de una ...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación reflexiona sobre la posición de los alimentos españoles en el mercado ...

Flavia Amad es la cocinera mendocina al frente de dos restaurantes con menciones en la Guía Michelín: Osadía de Vivir; y La ...

Lasai se asienta como una de las mesas más fiables de Bilbao. Cocina de precisión, servicio relajado y buen ambiente ...

El nuevo presidente de FACYRE persigue acercarse al sector, promover el realismo y fortalecer la profesión desde la base.

La lista Top 100 Sommeliers Spain 2025 está confeccionada por profesionales del sector y aúna veteranía y juventud ...

Zalla celebra Enkarterri Fest, un encuentro gastronómico que tiene como protagonista la cebolla morada de la localidad ...

En un mundo gastronómico vertiginoso, cumplir 130 años es todo un logro por el que felicitar a cinco generaciones Duque ...

Descubre la tradición del soba artesanal y el sake japonés en Higasi-Iwase, un rincón donde la cocina se convierte en ...

La 52 edición de los Premios Gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) tiene un denominador común, el que domina en el sector capitalino: «Una gastronomía que n ...