つくば市生まれの松本義男さん（78歳）が、県産のサツマイモを原料に石焼き芋の専門店『つくば石焼いも屋』を開業したのは、55歳のときだった。「地元の味を広めたい」という気持ちで始めると、地元ファンの間で“焼き芋仙人”のあだ名がつき、県外からも客足の絶え ...

日本における最難関大学である「東京大学」。東大生というと、知的でロジカルなイメージが持たれていますが、果たして「占い」に対してどのような認識を抱いているのでしょうか？今回、株式会社ALICORN（http://alico… ...

渋沢栄一の『論語と算盤』は、現在の経営理念にも学ぶ要素が大きいとマネジメント課題解決のためのメディアプラットホーム「識学総研（https://souken.shikigaku.jp）」はいいます。渋沢栄一と『論語と算盤』… ...

男性の話をよく聞くと、「お母さん」というのは、男性の母親ではなくて奥さんのようだ。どうも、カフェの入り口までは妻が付き添い、後は一人で、と送り出されたようだった。「そういえば数日前、若年性認知症と診断された夫のことを相談しに来ていた女性がいたが、その ...

「孝行のしたい時分に親はなし」という言葉がある。『大辞泉』（小学館）によると、親が生きているうちに孝行しておけばよかったと後悔することだという。親を旅行や食事に連れて行くことが親孝行だと言われているが、本当にそうなのだろ… ...

東京で誕生したラーメンは、大正から昭和の戦前にかけて大衆食として普及する。戦後になると闇市などの露店や屋台でラーメンを提供するようになり、繁盛すると店舗を構えていった。地方ではそんな店を核に「ご当地ラーメン」の食文化が華… ...

何段にも積まれた大きな蒸籠から湯気がふかふかとあがっている。ここは、大正４年（1915）に神戸元町・南京町で創業した『老祥記（ろうしょうき） 』。蒸したての「豚饅頭」を求め、連日行列ができることでも知られている。

日本人の約８割が「疲れている」と回答するなど、疲労は現代的な“国民病”と言われます。仕事や人間関係のストレス、運動や睡眠の不足、スマートフォンへの依存など、様々な原因が指摘されますが、医学的に間違った「食事のあり方」を問… ...

2025年末で創業家の手を離れ、BMW社に譲渡される「アルピナ」ブランド。創業家が手がける最後のモデルであり、創業者ブルカルト・ボーフェンジーペンへのオマージュとしてリリースされた至高のグランクーペを紹介する。

徳川家基（いえもと）は江戸幕府10代将軍徳川家治の長男として生まれ、将来を嘱望された人物です。しかし、18歳という若さで急逝したため、「家」の通字を授けられながらも唯一将軍職に就けなかった「幻の11代将軍」として知られています。

タイトルどおり両氏が提唱するのは、セルフケアによって上半身の可動域を「５度」広げること。これだけで転倒リスクは減り、血液のめぐりがよくなり、嚥下障害の予防になるなどメリットは大きい。

気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 今週は穏やかな運気が続くいい1週間。惑星たちに大きな動きもなく ...