編按：只要以適當形式持續實行冥想，「成年人的大腦也能夠繼續成長」這點，已隨著各種科學根據的出現而逐漸獲得證實。在歐美大受歡迎的所謂正念冥想法，就是能防止大腦及身體老化的方法之一。而我們要如何進入冥想的狀態？（本文摘自《不老的腦》一書，久賀谷亮著，悅知 ...

外觀薄透如硬紙片、只要浸水軟化就能化身百變美食的「越南米紙（Bánh tráng／Rice ...

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想了解身體老化程度，不只可以觀察白頭髮和身體及臉上皺紋。哈佛醫學院（Harvard Medical School）遺傳學教授大衛·辛克萊博士（Dr. David ...

編按：每年 5 - 10 月是綠竹筍的採收期，不妨把握機會大啖這夏日專屬的美味吧。不過，想要綠竹筍不苦，除了在挑選時避開竹筍尖端「出青」呈綠色者外，煮綠竹筍的方法也大有學問！《健康遠見》特別整理臉書粉專「鮮享農YA - ...

編按：看似簡單的深蹲動作，其實藏著許多細節，不僅能有效鍛鍊小腿、臀部、腿後肌群與股四頭肌，更有助於提升平衡感、強化骨骼密度，且在運動項目中，深蹲好處多多，不可小看！ 深蹲好處強化下半身肌肉 深蹲練哪裡？鍛鍊肌群：小腿、臀肌、腿後肌群、股四頭肌。啊，深蹲—這可是我個人最喜歡的動作！ 每次你起身離開椅子，你就在做深蹲。 深蹲是一種能強化下半身主要肌群的絕佳訓練，好處包括提升平衡感、增加骨密度，而強健的 ...

肌力訓練帶來多種好處，有益於您的生活並延長壽命。透過提升肌耐力、骨密度、靈活度和平衡感，並支持心理健康，同時提高免疫力與減少疼痛，您可以賦予自己更大的自主權，維持獨立性，享受更強壯、更充實的人生旅程。

編按：手腳長疹子水泡紅疹，一顆一顆會癢，小心可能是濕疹找上你！每逢換季、天氣變化，你也飽受「濕疹好癢」所苦嗎？究竟濕疹是什麼，濕疹會自己好嗎？想要避免濕疹反覆復發該怎麼做，飲食需要注意哪些事？《健康遠見》特選此文，帶你看懂濕疹原因，以及濕疹吃什麼好。

清明節以後正是桂竹筍採收的季節，全台桂竹筍尤以苗栗以北幅員最廣， 2025 年產區雨水充足，桂竹筍紛紛冒出頭，目前產區進入盛產期，桂竹筍口感鮮甜，富含膳食纖維與蛋白質且熱量低，農糧署北區分署推廣農民通過友善環境耕作審認，或進一步取得產銷履歷及有機驗證 ...

在煮白飯之前，你會先洗米嗎？有些人認為洗米的方式會影響米飯的美味程度，甚至有傳聞洗米產生的白濁洗米水，是因為沖洗過程中將米粒的澱粉洗出來了，但事實真是如此嗎？國外專家為此進行了多項研究，破除關於洗米的謠言！

編按：出現脖子腫塊、有甲狀腺結節別輕忽！甲狀腺是內分泌器官中癌症發生率最高，好發於 40 多歲至 50 多歲，女性患者是男性的 3 到 4 倍，位列女性 10 大癌症第 4 位。究竟甲狀腺癌症狀有哪些？甲狀腺癌分類有哪些，如何診斷治療？

編按：早期阿茲海默症血液檢測可望成真！科學家經過了許多臨床試驗驗證，普遍認為血液中的 p-tau217 確實可以作為檢測阿茲海默症的血液生物標誌物，且具有 90 %以上的高度準確性，非常有機會近期內實際應用在臨床檢測上，當作輔助工具，造福病患。