Le pain Simit, souvent appelé pain turc au sésame, est une spécialité boulangère emblématique de la Turquie. Il est un incontournable des rues turques et fait partie intégrante de la culture gastronom ...

Le sellou est un dessert traditionnel marocain, également appelé slilou ou sfouf, préparé à base de farine grillée, de beurre, de miel, d’amandes, de graines de sésame et d’épices. Il est particulière ...

La harira est un pilier des repas de Ramadan au Maroc. Cette soupe épicée et onctueuse, préparée avec des tomates, des lentilles, des pois chiches et des herbes aromatiques, est un véritable délice ...

Pourquoi hésiter, testez cette recette de cake citron aux myrtilles qui va vous régaler par sa texture légère et son équilibre parfait entre le fruité du citron et la douceur des myrtilles. Parfait ...

Le khobz dar est un pain traditionnel très moelleux et très populaire en Algérie. Il est très facile à préparer et délicieux. Depuis des siècles, c’est un incontournable de la cuisine algérienne. Il ...

Pour des frites parfaitement croustillantes, privilégiez une huile neutre et résistante à la chaleur, comme l’huile de ...

Les bugnes lyonnaises, une institution, sont un délice à déguster lors des festivités du carnaval, mais aussi tout au long de l’année ! Ces beignets légers, généreusement saupoudrés de sucre glacé et ...

Faire ses courses en ligne est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. C’est pratique, rapide et souvent accompagné de réductions attractives. Cependant, derrière cette simplicité apparente se ...

Le tajine de poulet aux oignons caramélisés et raisins secs, c’est un peu comme un voyage dans ma mémoire, un retour au Maroc, à ces moments de partage autour de la table. Je me souviens encore de mes ...

Chaque partie possède sa manière propre de le cuisiner afin de révéler toute sa saveur. Par exemple pour un bon couscous traditionnel, ou tajine d’agneau, on privilégiera du collier, de la poitrine.

Voici une irrésistible recette de gaufres gourmandes, dorées et caramélisées, en provenance de Belgique, qui vous fera succomber à une gourmandise d’une douceur extrême. Enrobées d’une couche de ...