O chef é a Personalidade do Ano para a NiT. Em entrevista, recorda como teve que mudar a forma de ser e de trabalhar, para se ...
A estrela é, novamente, um objetivo, confessa o chef nacional com mais distinções conquistadas no Guia Michelin.
Nasceu com calma e sem pressa, mas conquistou uma estrela Michelin em menos de um ano. Fomos conhecer a nova joia do chef em Vila do Conde.
Eight restaurants received a first Michelin star and one was honored with a green star at a gala that also recognized 35 new recommended restaurants and 5 Bib Gourmands.
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