Faire chauffer le lait avec les gousses de vanilles et 125g de sucre. Fouetter en ruban les jaunes avec le sucre restant. Verser le lait sur les jaunes. Ajouter la Maïzena. Fouetter. Ajouter le ...

Savourez une crème pâtissière au thé, un dessert facile à réaliser en 25 minutes. Parfaite pour accompagner des fruits frais ou un cake moelleux, elle ravira vos papilles avec ses arômes ...

Un dessert imaginé par le chef pâtissier Cédric Grolet. Dans cette recette de l'Épiphanie, les épices apportent du goût et du caractère à cette galette croustillante et fondante à la ...

La pâtissière Nina Métayer nous livre toutes les étapes de sa recette de crème brulée facile et rapide à faire. L'assiette de fruits de Nina Métayer L'assiette de fruits est une bonne ...

Il suffit de croquer dans une brioche bien moelleuse pour faire le plein de douceur dès le matin au petit-déjeuner ou pour un ...

Quand la chaleur s’invite, le concombre se sublime. Et dans cette version aussi crémeuse que savoureuse signée Mohamed Cheikh ...

Découvrez les différents types de pâtes à tartes, astuces de préparation et idées de recettes pour réussir vos tartes sucrées ...

On adore cette recette de crêpes fourrées à la crème pâtissière aromatisée au Cointreau et flambées au Cointreau. Découvrez notre recette facile à réaliser pour confectionner ces ...

Nous avons sélectionné la crème de la crème pour leur demander à chacun une recette facile à reproduire chez soi. Aujourd'hui, voici la recette de cookies chocolat et vanille d'Anne Coruble ...

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la Maïzena, mélangez. Versez progressivement le lait chaud sur le mélange œufs-sucre en fouettant ...

Portez le lait à frémissement, ne le laissez pas bouillir. Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre jusqu’à blanchiment, puis ajoutez la Maïzena et le colorant alimentaire rouge ...

Faites-la, par exemple, infuser dans du lait pour des préparations futures. Découvrez également notre recette de Paris-Brest avec des choux croustillants à la crème chiboust.