È con la sua crema di semolino - morbida e insieme densa, compatta oltre che deliziosamente profumata - che s'annuncia sulle tavole in festa del Carnevale il migliaccio napoletano. Si tratta di un dol ...

E’ sufficiente aprire la porta, per essere travolti dal profumo dei dolci appena sfornati, dai colori e dalla vastissima scelta sul banco. Prodotti della tradizione napoletana, dell’arte e dell’esperi ...

I dolci pasquali italiani riflettono tradizioni regionali e innovazioni gourmet. La colomba pasquale richiede una lunga ...

Era il 14 febbraio del 2000 quando Antonietta e suo figlio Pierluigi aprirono le porte al pubblico per la prima volta ...

"L'arte del pizzaiuolo napoletano tra tradizione e innovazione": presentato a Portici (NA) il primo studio accademico sul ...

La torta caprese è un grande Classico della pasticceria partenopea; una torta Buonissima, leggermente Croccante fuori e Umida ...