Risottare, bollire, mantecare e minestrare. Ecco la ricetta di pasta, fagioli e cozze con i segreti dello chef Beppe Guida ...

Cucina classica napoletana, di terra e di mare, seguendo la tradizione e nessuna 'avventura' nell'innovazione, possibilità di ...

ndr), alternerà piatti tipici a base di fagioli, pasta fatta in casa, carne alla griglia e molto altro. Qualche esempio? Dall’immancabile pasta e fagioli, con i caratteristici maltagliati ...

Terza edizione per “Vedi Napoli e poi Mangia”, progetto promosso e finanziato dall’Assessorato al Turismo e alle Attività ...

La “Pasta e fagioli alla sannita” è una ricetta tipica della zona di Benevento, che fa parte della tradizione culinaria campana. Questo piatto nasce nelle campagne, dove i contadini preparavano piatti ...

Una cucina in grado di trasformare ingredienti semplici — come patate, fagioli e avanzi — in alcuni dei piatti più amati: pasta ... erano valsi alla città il primo posto.

pasta mista e crostacei, animelle e soia, lattuga alla brace e pesci dimenticati. Piatti dialoganti che parlano di radici, memoria e anche riscatto. La cucina non solo come luogo di lavoro ...

E tra i ricordi c'è anche la pasta e fagioli. La specialità di Mara Venier ... «Ogni mese devo fare un intervento alla retina. Ho una maculopatia essudativa, una membrana ancora non è ...