Lorsqu’il est question de nutrition, tous les pains ne se valent pas. Après des années à mettre le pain complet sur un piédestal, les chercheurs affirment qu’un autre type de pain est à privilégier d’ ...

Une enquête réalisée par l’UFC-Que Choisir révèle le classement des meilleures chaînes de boulangerie. Découvrez celle qui se ...

Du champ au fournil ! Céline Méallier et Damien Meyrand cultivent, transforment et vendent leurs pains et pâtes bio en ...

Avec la crise, de nombreux Calédoniens ont du mal à s'approvisionner en aliments de base. Même le pain est parfois trop cher pour les petits portefeuilles. À Magenta, un boulanger a décidé d'agir. Son ...

Et hop ! un deuxième prix. Le Remicourtois Damian Cassimon, boulanger aux "Merveilles au levain", vient de décrocher le Croissant d'or 2025. Et pour la deuxième fois.

A Verdelais (Gironde), Philippe Lassidouet, le nouveau boulanger, est installé sur le parking du jardin public. Rencontre.

Julien Mesnildrey a repris en 2021 la boulangerie pâtisserie « Le pain de Pierre », située rue Jean Michelez à Lardy.

Dans une enquête passionnante, la philosophe Anne-Sophie Moreau analyse « l’idéal fermentatif » qui prospère dans le monde ...

Aliment incontournable, le pain complet est souvent vanté pour ses bienfaits. Mais est-il réellement adapté à une ...

Chaque semaine, So Soir vous révèle une recette (très) gourmande. Ce samedi, c’est le chef Renato Carati qui nous livre sa ...

L’association Les graines libertaires se donne pour vocation le partage du savoir, la promotion de l’autonomie énergétique et ...

Florence Belzile, mannequin et ancienne candidate d’Occupation Double Martinique, ainsi que son amoureux se sont offerts un ...