Sở Du lịch TP HCM chọn cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì và cà phê bệt giới thiệu cho du khách khi tới thành phố, đặc biệt trong dịp ...

Bọ xít, châu chấu, trứng kiến, đuông dừa, nhộng ong…có hình hài dễ gây cảm giác sợ, nhưng khi vào tay các đầu bếp Việt đều trở thành những món ngon khó quên.

Hàng chục thứ dưa được làmthức ăn trong những ngày tết như dưa hành, dưa kiệu, dưa càrốt, dưa củ cải… đãkhá quen thuộc, thực đơn ẩm thực Việt vẫn còn nhiều loại dưa đang chờ bạn khámphá.

Người miền Tây rất thích uốngtrà, nhiều loại hoa dùng để ướp trà dùng trong ngày Tết như hoa sen, hoa nhài.Hoa được ướp trà bằng nghệ thuật cầu kỳ và cẩn thận. Thời gian gần đây có một sốgia đình ...

Chợ Kim Biên (ở quận 5, TPHCM) được người dân ví von chợ “thần chết” bởi nơi này chuyên bán các loại hóa chất độc hại sử dụng trong công nghiệp cũng như các loại hương liệu, chất tạo ...

Mùa măng rừng thường từ tháng 2 đến hết tháng 3 âm lịch. Khi những cơn mưa đầu mùa ẩm ướt qua đi cũng là lúc những mầm măng vươn mình, nhú lên khỏi mặt đất.

Mẹ tôi thường chọn những bụt măng tươi gốc bụ bẫm, xắt lát, luộc vừa chín tới, phơi khô cất dành ăn quanh năm, hoặc dùng vào dịp lễ, dịp Tết. Măng tươi, măng khô đều có thể nấu với thịt mông, xương ...

Riềng được trồng nhiều ở làng quê miền Bắc. Người dân tận dụng phần nõn non bên trong, biến tấu thành một số món lạ miệng ...

Gỏi cá sống kiến vàng, nhím biển, hải sâm ăn gỏi là những đặc sản hiếm, lạ nổi tiếng nhưng không phải ai cũng dám ăn thử ...

ngoài ngon vì độ dẻo của bánh, vị bùi của gan hòa với độ béocủa thịt ba chỉ, vịt quay... còn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác củamăng ớt, vị bùi của lạc và khoai, thơm của mác mật. Phở chua ...

Hà Nội có vô vàn các món ăn vặt nằm rải rác khắp các ngõ ngách, khu phố. Cũng vẫn là những thức bánh trái quen thuộc, nhưng dường như quà phố cổ bao giờ cũng ngon hơn bởi được chọn kĩ đến từng trái, c ...

Hiếm có quốc gia nào có nền ẩm thực độc đáo như ở Việt Nam. Kì thực, ẩm thực Việt sở hữu nhiều món ăn rất 'độc', không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn chứa độc tố thực sự gây nguy hiểm cho sức khỏe, ...