El chile poblano, conocido por su característico sabor suave, ha mostrado una variación notable en su nivel de picor en 2024.

El chile poblano es uno de los ingredientes estrella de la cocina mexicana gracias a su versatilidad y sabor característico. Este chile fresco destaca por su tamaño grande y su color verde ...

En 1941, cuando el estado de Puebla se situaba como el tercer productor de chile poblano a nivel nacional, San Martín Texmelucan era el municipio que más producía este fruto, de acuerdo con ...