#NoCompresGatuzo: La campaña busca conciencia sobre la amenaza de extinción del gatuzo, instando a los consumidores a elegir productos sostenibles (WCS Argentina) El gatuzo (Mustelus schmitti ...

Los investigadores plantearon que, en el Mar Argentino, la especie más afectada por su intensa comercialización y pesca es el gatuzo, un tiburón de pequeño tamaño que no supera un metro de ...

Juan Martín Cuevas, coordinador de conservación de rayas y tiburones de WCS Argentina, resaltó: “Queremos alertar a los consumidores que el gatuzo es uno de los tiburones que habita el Mar ...

La organización internacional no gubernamental con sede en el zoológico de Nueva York, que trabaja para conservar la vida y los paisajes silvestres en todo el mundo a través de la ciencia, pidió que ...

El tiburón en cuestión es el gatuzo, conocido también como gatuso o cazón, que habita en las costas del Mar Argentino. Se trata de un pequeño tiburón que puede verse en las góndolas de ...

Los precios de referencia en Altamar son los siguientes: merluza: 8.500 pesos el kilo; gatuzo, 8 mil; tubo de calamar: 17.330; salmón, 23.500 y pejerrey 8.260. En los principales supermercados ...

El clásico filet de merluza en las pescaderías cotiza a $12.900 el kilo, mientras el filet de Gatuzo (lomito de atún) se consigue desde $13.500. La opción más cara, como es de esperar ...

Además de la merluza, el filé de gatuzo y los pescados enteros para horno o parrilla son los más demandados. De todos modos, destacó que este año el público se mostró más ordenado y ...

Imagen: Mustelus spp (tiburón gatuzo y musolas). Crédito: WCS Argentina. Se acerca Semana Santa, época en la que aumenta el consumo de pescado en Argentina, por lo que la organización de conservación ...