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Bate-se lentamente e aumenta-se a velocidade à medida que os componentes fiquem ligados parecendo uma mousse. Confecção da Francesinha Poveira: Corta-se o pão ao meio a todo o comprimento. Coloca-se ...

Passa-se por um coador e está pronto a servir. Preparação da Francesinha Especial Recheiam-se duas fatias de pão cacete com manteiga composta, duas fatias de fiambre, dois bocadinhos de linguiça e ...

O procedimento seguinte consiste apenas em tapar a frigideira e deixar cozinhar até as claras dos ovos ficarem brancas Tempere com salsa, pimenta-preta e sal a seu gosto.