Christophe Michalak livre ses astuces pour réussir un bon gratin Dauphinois, le plat qu’il préfère
Fondant, croustillant et réconfortant : le gratin dauphinois a conquis le cœur du célèbre pâtissier Christophe Michalak.
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Oubliez la recette classique du flan pâtissier, testez cette version à la pistache
Envie de changer du traditionnel flan à la vanille ? Cette version à la pistache est une alternative gourmande qui ravira les ...
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"Le meilleur gâteau au poire et chocolat que j'ai pu tester, il est parfait : pas trop sucré et très fondant"
Vous avez la tête à préparer un dessert à la fois délicieux, bon marché et facile à réaliser ? Alors, on ne peut que vous conseiller de réaliser notre meilleure recette de gâteau poire et chocolat.
Christophe Michalak : « Le goût est une culture
Avec la maturité, le grand pâtissier se concentre sur l’essentiel, fuyant les menus imposés, voire les restaurants ...
L’histoire des éclairs et des religieuses : des pâtisseries emblématiques
Aujourd'hui, Nathalie Helal nous raconte l'histoire des éclairs et des religieuses, ces pâtisseries incontournables qui ...
Potimarron farcie à la bolognaise : la recette facile idéale quand il fait froid et qu'on a besoin de réconfort
Quand le froid mord, rien de tel qu’un plat ultra-réconfortant. @laurenbouffe revisite le potimarron farci façon lasagne, ...