With winter weather finally gone, outdoor dining is once again the hottest thing on the New Jersey food scene. From lakeside ...

Si vous préférez un coq, sachez qu'autrefois le coq au vin se faisait avec de vieux coqs. Une longue cuisson était indispensable pour les attendrir. Aujourd'hui, les coqs que les éleveurs ...

Jusqu’au 11 mai, Les Sables-d’Olonne accueillent la 22e édition de la Solo Maître CoQ, une course au large en solitaire qualificative pour la classe Figaro-Beneteau. Votre e-mail ...

Il y a un an, il ouvrait son commerce Au Fil du Vin ... Dans une ambiance lounge et conviviale, déclare-t-il. J’avais une passion pour le vin et l’envie d’en faire un métier.

En 2022, Philippe Cordier et Maxime Delorieux ont repris L'Épicurien, cave historique de Saint-Mandé. Maxime Delorieux raconte : « À la base, je suis sommelier, j'ai fait l'école de Dinard. J'ai eu la ...

J'avais fait des extras, des stages en restauration, mais le milieu de l'hôtellerie haut de gamme ne me correspondait pas. Pour moi, le vin, il fallait ... de lieu jaune au beurre citronné ...

Vingt ans plus tard, Mickaël est recruté avec un atout dans sa manche : la magie et la passion du vin. « Au début, je le voyais avec des cartes en main… j’étais un peu sceptique ...

Henri Garat est un scénariste qui tente de relancer sa carrière. Lorsqu'on lui propose de rédiger l'adaptation d'un roman à succès, il saute sur l'occasion. C'est alors que Magdalena, 8 ans, frappe à ...

J’ai passé un mois à restaurer tous ces ... le vignoble a été exploité en cave coopérative jusqu’en 1999, puis le vin a été vinifié au domaine à partir de l’an 2000.

Quant à Bruno, il a déclaré : "J’ai toujours cette idée de cap ou pas cap dans ma tête. Je garde le secret pour qu’elle ait cette surprise au moment venu". Inscrivez-vous pour ne rien ...