Coloca los calamares sobre un plato con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.Sirve los calamares a la romana y acompaña con unas gotas de limón.

Hay pocos mariscos que, en general, produzcan tanto consenso en los comensales españoles como los calamares. Raro es ...

Por eso, es mucho más económico comprar el calamar y limpiarlo en casa, ya que limpio sale más caro. rabas.jpg Las rabas a la romana son anillos de calamar apanados y fritos que se pueden ...

Los calamares a la romana son un clásico de la gastronomía mediterránea. Crujientes, dorada y con ese toque marino ...

El producto frito con las propiedades de textura más parecidas a las del calamar real contenía un 1,5% de goma gellan, un 2% ...

Los calamares a la romana son una de las tapas más populares y queridas en Andalucía, donde se sirven en casi todos los bares y restaurantes, especialmente en la costa. Este plato, que consiste ...

Deben freírse sin descongelar, en sartén o freidora, con abundante aceite caliente (160 °C) durante 2 o 3 minutos. Se sirven en envases de 400, 500, 1.000 o 2.000 g, y pueden conservarse en el ...

La cuenta de X (antes Twitter) @SoyCamarero lo ha vuelto a hacer: una reseña de lo más surrealista que ha encontrado en ...

Apareció un calamar gigante en la costa de Japón “Fue muy emocionante. Creo que no hay nada más raro que esto. He oído que no se sabe mucho sobre esta criatura. Me alegraría que esto nos ...

Pena por qué? Hay 150 bares en Huesca para comer gambas y calamares a la romana”, expresó el restaurante en su réplica. El comensal calificó con tres estrellas a El Villa México por no ...

Tomás Martínez Pagán nos propone hoy visitar este emblemático restaurante situado en el puerto de Cartagena.