Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

1. Nguyên liệu làm gà chiên mắm 2. Cách làm gà chiên mắm Ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Thịt gà ngâm qua nước muối loãng, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó ...

Theo các bà nội trợ thông thái, muối không chỉ là gia vị trong các món ăn, công dụng của muối còn phi thường hơn thế. Bởi vậy ...

Nêm gia vị là một trong những kỹ năng quan trọng nhất trong nấu ăn, nhưng không phải ai cũng biết thời điểm thích hợp để thêm ...

Vịt sau khi mua về rửa sạch với gừng và muối cho bớt hôi rồi chặt miếng to vừa, khứa vài đường trên miếng thịt vịt. Sau đó ...

Hòa 2 thìa nước mắm (loại mặn vừa), 2 thìa đường, 2 thìa giấm, nước cốt nửa quả chanh với nhau. Khuấy đều cho đường tan. Sau ...

Tàu hũ vàng được làm ... là loại nước chấm truyền thống của người Hoa, thơm mùi hẹ. Khi bán ở Việt Nam, nước muối hẹ được nêm thêm nước mắm, vị chua ngọt hợp khẩu vị hơn. Ngoài cách ăn ...

Trên trang Bếp bà Hòa, bà Minh Hòa chia sẻ bún thang là món mà gia đình Hà Nội nào cũng phải nấu ít nhất một lần sau 3 ngày ...

Đây là phiên bản chế biến rau ngót đơn giản. Rau ngót nấu theo cách này có màu xanh hấp dẫn, vị tươi giòn, rất ngon, mát và ...

Ruốc là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Quảng Ngãi, đặc biệt là món ruốc um thơm lừng, đậm đà hương vị quê nhà.

Mới đây, vụ việc một cô gái bị bỏng toàn mặt do bóng bay khiến nhiều người không khỏi hoảng hốt. Cụ thể, trong một bữa tiệc ...

Từ lâu, người dân ven biển Bình Ðại, huyện Ba Tri, huyện Thạnh Phú (tỉnh Bến Tre) ví con nghêu (con ngao) như “vàng trắng” vì ...