¿Por qué pican algunos pimientos? Para defenderse. ¿De quién? De quien los quiere comer. No es broma, es biología ...

Pocas cosas hay comparables a al sabor umami de un buen tomate de esos que, solo con verlos, ya nos entran por el ojo, y aunque el tomate es uno de esos productos que podemos encontrar en ...

“Es importante decir que el 90 % de los tomates que EE.UU. importa de cualquier lugar del mundo, son tomates mexicanos. Y 6 de cada 10 tomates que ellos comen son hechos en México”, dijo ...

El tomate es ahora un ingrediente indispensable en miles de platos alrededor del mundo. Sin embargo, no siempre fue así. Durante siglos, esta fruta, originaria de Mesoamérica, fue vista con ...

en el caso del tomate, «la humedad persistente puede favorecido la aparición de enfermedades fúngicas, como la botrytis, lo que puede comprometer la producción en las próximas semanas».

Y existe uno en particular con muchos beneficios: jugo de tomate, que se puede tomar todos los días. "Una dieta saludable incluye consumir verduras y frutas a diario, y algunas son bajas en ...

Además, los investigadores buscaron genes y metabolitos que pudieran aumentar la resistencia a Botrytis cinerea, uno de los hongos más comunes que atacan a los tomates. Investigaciones destacan ...

Respecto a su potencial fitosanitario, se tienen datos positivos frente a distintos patógenos y enfermedades como Botrytis (tomate, fresa, lirio, manzana), Aspergillus (pistacho), Penicillium ...

Respecto a su potencial fitosanitario, se tienen datos positivos frente a distintos patógenos y enfermedades como Botrytis (tomate, fresa, lirio, manzana), Aspergillus (pistacho), Penicillium ...

Los caracoles con tomate son todo un clásico de la cocina mediterránea , especialmente popular en nuestra tierra, donde se disfrutan durante los meses de mayo y junio. Esta exquisitez culinaria ...

Los frutos inmaduros que produce la tomatera, los llamados tomates verdes, también contienen esos compuestos tóxicos. No obstante, según van madurando, van perdiendo dichos compuestos de forma ...