¿Alguna vez has recurrido al machacado de ajo para aliviar la garganta irritada, o te han dado un té de jengibre, limón y ajo para combatir un resfriado o la tos?, ¿o algún té para la indigestión?, es ...

¿Por qué pican algunos pimientos? Para defenderse. ¿De quién? De quien los quiere comer. No es broma, es biología ...

No era yo el único almeriense allí, aunque todo el protagonismo fue para los tomates de nuestra tierra. El rojo brillante de aquellos frutos esféricos encandiló a todos los asistentes ...

En España, cuando pensamos en comer tomates con cuchara, la cabeza nos dice, como si fuéramos Raffaella Carrà, que 'hay que ir al sur'. Quizá no para hacer el amor, pero sí para descubrir ...

La lata de tomate Mutti de 400gr es 100% natural no ha sido prefrita ni lleva ningún tipo aditivos o conservantes, es pulpa de tomate, tal cual, por eso una vez abierto más vale que lo ...

Pues bien, hoy vamos a preparar una merluza rebozada con una salsa de tomate que le va como anillo al dedo, fácil de preparar, rápida y sobre todo, de rechupete. La merluza rebozada es un ...

Disfrutar de una salsa de tomates cherry es una experiencia que merece mucho la pena. Estos tomates en miniatura tienen una mayor concentración de azúcares y de acidez, por lo que tienen un ...

El calor ha llegado y con él mis ganas de comer ensalada. El problema es que me aburren muchísimo las de lechuga y tomate. Esta receta tailandesa no lleva ni lo uno ni lo otro, y es ideal para ...

El tomate es el fruto que da la planta Solanum lycopersicum. Su importancia en la gastronomía española es notable, ya que se trata de un ingrediente incluido en muchas recetas. En general ...

Los cocineros profesionales y, especialmente, los más laureados tienen un paladar mucho más entrenado que el de cualquier mortal. Por ello, invierten tanto esfuerzo en encontrar materias primas ...

No sé si te pasará lo mismo, pero a nosotros el pollo con tomate nos suena a cocina de las abuelas. Hace años era el típico plato que se guisaba en infinitas casas españolas, pero con el ...