Coza o bacalhau previamente demolhado em leite. Escorra e reserve o leite da cozedura. Pique as cebolas e leve a refogar em azeite, louro, sal, pimenta e um pouco de leite da cozedura do bacalhau.

Leitura: menos de 1 min. Manuel Luís Goucha surpreende fãs com receita fresca e deliciosa de bacalhau, através das redes sociais. Neste sábado, 17 de maio, Manuel Luís Goucha voltou a encantar o ...

No que toca aos pratos, o chef traz-nos a herança da sua terra, como o Bacalhau à Assis, prometendo “portugalidade” acima de tudo. Antes de ter estado no Osso Bento e no Faz Frio, Mateus Freire passou ...

Com o volume de pesca de bacalhau no Mar de Barents reduzido a um terço em relação a 2018, a indústria enfrenta um cenário desafiador. Gonçalo Bastos, CEO da Caxamar, falou ao Mundo Agro ...

Oiça a conversa em inglês no podcast The Heart and Hustle of Portugal Para Lauren, a comida está enraizada no conceito de família: a infância passada na cozinha a ajudar a preparar as refeições, o ...

Arroz de Forno Cremoso de Bacalhau, uma refeição completa, apetitosa, prática e deliciosa muito fácil de preparar. 👉RECEITA ESCRITA👉 <a href="https ...

1.Retire a espinha do bacalhau e cofite-o à 58 ºC imerso em azeite, até que esteja macio. 2.Retire do azeite e leve ao forno preaquecido em 200 ºC por 5 minutos. 1.Cozinhe as batatas e as cebolas, ...

Ponha água suficiente para cobrir tudo e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. 2.Ponha o lombo de bacalhau sobre os legumes, junte as alcaparras e as azeitonas. Cozinhe por ...

Colocar os ingredientes no fundo de assadeira de barro, por cima o bacalhau e à volta as batatas com pele a assar a 250ºC, até que as batatas e o bacalhau se mostrem tostados. Cobrir o bacalhau com a ...

Carlos Daniel tenta entusiasmar-nos e entusiasmar-se com o que se vai passar nas próximas duas horas. “Vamos então a esse debate com os partidos que não têm estado no Parlamento, mas que ...