Escolha e lave as folhas de couve. Coza as couves, as batatas e os ovos separadamente, temperadas de sal. Coza o bacalhau, também temperado de sal. Corte a broa e cubra as fatias com o alho laminado.

Do alto dos seus 87 anos, Teresa Xavier é cliente habitual do Rei do Bacalhau. Vem todos os anos comprar bacalhau para a consoada na loja que tem portas abertas há mais de 60 anos. “Já foram outros ...

Os portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau nesta consoada, cerca de 30% do consumo total, um número que não deverá ser impactado pela pandemia, adiantou à Lusa o Conselho ...

Demolhar bem o bacalhau. Cozer o bacalhau juntamente com as couves pencas, as cenouras e as cebolas. À parte, cozer as batatas com a pele e os ovos. Na altura de servir pelar as batatas e descascar os ...

The Bacalhau floating production, storage and offloading vessel has arrived on location in Brazil’s Santos basin as it prepares to enter operation for Norwegian oil company Equinor. Once on ...

Bacalhau é uma delícia - então por que comer ele apenas em ocasiões especiais, como Páscoa e Ano-Novo? Afinal, esse peixe é gostoso o ano todo, e pelo menos de vez em quando pode ser ...

Lasanha de carne moída é uma delícia, de presunto e queijo também… mas você já provou de bacalhau? Esse prato é uma opção não apenas para a Páscoa ou o fim de ano, quando o consumo ...

Há muitos, muitos anos, já com os barcos prontos para partirem para a pesca do bacalhau na distante Terra Nova, no Canadá, a festa da Terça-Feira Gorda era o acontecimento que marcava a despedida dos ...

Este natal faltou pernil de porco para a consoada e Nicolás Maduro não demorou a encontrar um culpado externo. Desta vez acusou na televisão estatal venezuelana Portugal de ter sabotado a ...

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Retirar e arrefecer na água fria. Retirar da água depois de bem frio, escorrer e reservar. Retire as espinhas do centro e das laterais do lombo de bacalhau e reservar. Colocar um tacho ao lume com 1 ...

Tomilho, 6 postas de bacalhau dessalgado, azeite, 250 g de mini batatas, azeitonas pretas, cheiro verde, 250 g de mini batatas, 2 cebolas, tomate cereja, sal, pimenta-do-reino e 1 cabeça de alho.