Escolha e lave as folhas de couve. Coza as couves, as batatas e os ovos separadamente, temperadas de sal. Coza o bacalhau, também temperado de sal. Corte a broa e cubra as fatias com o alho laminado.

Entre os pratos tradicionais da Semana Santa e a Páscoa, o bacalhau ocupa lugar de destaque, carregando significados históricos e culturais. Pensando nisso, Eduardo Duó, chef de cozinha e ...

1.Em uma frigideira, grelhe o bacalhau com um fio de azeite até dourar. Retire da frigideira e reserve. 2.Na mesma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola em meia-lua. Refogue até dourar. 3 ...

1.Disponha as postas de bacalhau numa panela com 2 litros de água fervente. Deixe cozinhar por 3 minutos. 2.Retire as postas de bacalhau com cuidado, use uma escumadeira para ajudar. Retire a pele e ...

É Páscoa, é tempo de bacalhau. O tradicional peixe seco e salgado caiu no gosto dos brasileiros. De olho no público que quer praticidade na cozinha, com o bacalhau já sem sal e pronto para ir ...

ATUALIZA 1 Petrobras reduzirá em 7,9% preço do querosene de aviação em 1º de junho A Petrobras reduzirá o preço médio de venda de querosene de aviação (QAV) para distribuidoras em 7,9% a ...

Começar por retirar a pele ao bacalhau (opcional) e por dividir os lombos aos meio, retirando a espinha central e outras espinhas visíveis. Secar bem as postas de bacalhau com papel de cozinha. Num ...

Veja mais na secção Local. A administração da Lugrade garantiu hoje estar a "reorganizar-se internamente de forma a tentar manter todo o seu quadro de pessoal", na sequência do incêndio que destruiu a ...