Escolha e lave as folhas de couve. Coza as couves, as batatas e os ovos separadamente, temperadas de sal. Coza o bacalhau, também temperado de sal. Corte a broa e cubra as fatias com o alho laminado.

Ligar o forno a 200 ºC. Começar sempre por preparar todos os ingredientes: Cortar as postas de bacalhau ao meio, de forma a obter quatro pedaços de tamanho semelhante. Lavar bem as batatas e, sem ...