Ideal para estofados y comidas de olla, este corte económico se vuelve protagonista del invierno con sabor, ternura y un descuento que lo deja a mitad de precio.

Aprende a preparar el auténtico adobo de cerdo peruano con esta receta tradicional arequipeña: carne jugosa, ají panca y ...

Lapa Guisada: Receta criolla para disfrutar en casa.- Se dice que la lapa guisada en un plato típico del Estado Portuguesa...

Clavos de olor: qué son, para qué sirven, propiedades y usos en la cocina. Secretos y utilidades que no conocías de esta ...

Fue ahí donde, con esa generosidad tan propia del México rural, nos ofrecieron una comida sencilla pero inolvidable: un trozo de pollo bañado con un adobo que probablemente llevaba un par de ...

Marinarla con la panca molida, el ají mirasol molido, vinagre y sal. Dejar oreando la carne por ... Unir estos dos con jugo de limón, sal, culantro picado y un poquito de aceite. Servir nuestro adobo ...

Transfer the mixture to a blender, add the sugar and puree until smooth. Transfer the adobo sauce to a bowl. Season with salt and pepper. Light a grill and oil the grate. Season the chops with ...

Y no olvides que al recalentar puedes guardar un poco de adobo para que no se seque y absorba su achiote ... de jugo de naranja agria 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de ...

The word adobo is Spanish for “adobar,” which means to marinate. Pedro de San Buenaventura labeled the Filipino version "adobo de los naturales" – adobo of the natives, and the name stuck.

La preparación de esta pieza, además de su cocción lenta y paciente, tiene un secreto esencial: el adobo. Es en este paso donde los sabores se concentran, impregnando la carne con una mezcla de ...