El mercado del aceite de oliva, uno de los más importantes para la actividad agraria de Andalucía y de España, se rige en función de la oferta y la demanda, por lo que los precios varían ...

Pero lo cierto es que, más que un instrumento destinado a sustituir a la fritura en aceite, su virtud reside en funcionar a modo de horno, pero gastando menos energía, pues no requiere ...

Hacemos lo mismo con los dos dientes de ajo, picamos muy finitos (incluso si tenéis para hacerlo tipo puré, mejor). Reservamos. Añadimos un poco de aceite ... Ponemos las uvas pasas (sin ...

Para conseguir una mayonesa perfecta no hay que controlar las bases científicas que obran el milagro de juntar huevo, aceite y vinagre en un solo ser. Aunque entenderlas puede ayudar bastante.

La palabra hebrea enab, עֵנָב, se refiere en el Antiguo Testamento a las uvas de las parras (Gn. 40:10, 11; 49:11; Lv. 25:5; Nm. 6:3; 13:20, 23; Dt. 23:24; 28:39 ...

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 12 al 18 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,579 euros/tonelada, el virgen de ...

Nuevos bodegueros dejan atrás el consumo casero, compiten con modernas técnicas de elaboración como la crianza sobre lías finas, la fermentación en roble y la recuperación de variedades ...

Con motivo del estreno de "Misión imposible: Sentencia final", nuestros contertulios comentan el film y debaten sobre el concepto de estrella en el siglo XXI. Como todas las semanas, José María Aresté ...