（1）　耐熱容器にAを合わせて電子レンジ（600W）で30秒～1分ほど加熱して、みりんのアルコール分を飛ばす。鶏肉はひと口大のそぎ切りにして塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。ナスは縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れてひと口大に切る。

無印良品の「撥水トレンチコート」は軽い素材で、さっと羽織れるコート。シワが目立ちにくいナイロン製で、撥水加工だけでなく防風加工もされています。どしゃ降りでなければ、さっと水をはじいてくれました。雨の日に傘と併用するとよさそうです。

年齢を感じさせない美と健やかさをキープする、美容家で実業家・君島十和子さん。58歳になった現在もその輝きは衰えず、第一線で活躍されています。今回は君島さんの前向きな思考と美しさの秘訣はなにか、その秘密を探ります。

海外旅行に必須のパスポート。「運命のポーチに出合いました！」というのは、元祖節約主婦＆エッセイストとして著書も多数ある若松美穂さん。ひとり旅含め、頻繁に国内外旅行に出かける旅好きでもある若松さんが見つけたのは、台湾の「漁師網バッグ」のポーチ版です。ポ ...

「髪が濡れたままドライヤーをかけていませんか？　長時間かけることになり、電気代の無駄につながります。髪を乾かすときは、タオルでしっかり水分をふき取ってからドライヤーをかけると時間が短くてすみ、年間で約3100円の節約になることも」 ...

「海外のスタバは、ドリンクもグッズもご当地感たっぷり！お土産にもぴったりです」そう話すのは、食文化研究家でスタバをこよなく愛するスギアカツキさん。ここでは、先日スギさんが訪れた台湾のスターバックスで発見した、限定ドリンクやフード、グッズのなかから、お ...

節約生活を無理なく続けていくためには、そもそも「ものを買わないこと」が大事。「買わなくてもなんとかならないか、と考え続けた結果、どんどん買わないものが増えていった」と話してくれたのは、YouTubeチャンネル「リッチじゃない暮らし」を配信する、節約歴 ...

300円を中心とする、雑貨や便利グッズなどの商品がそろう「3COINS」（通称「スリコ」）。じつは今そのスリコで、ひっそりとおにぎりの販売がスタートしているんです。現時点では原宿もしくは武蔵小山でしか買えないという激レアおにぎりを、おにぎり大好き編集 ...

もうすぐゴールデンウィーク。会員制スーパーの「コストコ」で、バーベキューにぴったりな食品を5つ紹介します。教えてくれたのは、コストコ歴10年のコストコブロガー高梨リンカさん。「お肉はもちろんですが、調味料やデザートも見逃せません！」と話す高梨さんに、 ...

いくつになってもコントロールが難しい、自分の気持ち。怒りやイライラをガマンすることで、逆に気持ちが落ち込むことも。「最近になって、怒りの逃がし方を身につけられたように感じています」というのは、YouTube「60歳からの幸せライフ」が人気の60代Yo ...