Il mercato Usa è fondamentale per l'olio extravergine di oliva Toscano IGP che assorbe da solo il 40% delle esportazioni, ...

OLEUM SPEC, un nuovo paradigma per l’industria olearia 5.0 nato dalla collaborazione tra Olitalia e Lab Service Analytica, ...

Tra gli ortaggi, è questo il momento ideale per acquistare i carciofi. La produzione è abbondante e i prezzi sono favorevoli.

Secondo i dati dell’osservatorio Wine Monitor di Nomisma, nel 2023 le vendite di vino biologico in Italia hanno raggiunto i ...

Il Sud punta sulle attività di intrattenimento e sull’online, importante anche l’abbinamento con i prodotti tipici. Al Nord più flessibilità nell’apertura nel weekend mentre al Centro di valorizza il ...

La crescita delle vendite, tra consumi interni e export, è del 22%. Solo le esportazioni a gennaio e febbraio 2025 sono ...

Il prezzo medio dell’olio extravergine di oliva a Bari è 9,6 euro/kg, Dop e Igp sopra i 10 euro/kg, mentre in Spagna le ...

Anziché spiantare gli olivi per far posto alle vigne, Maurizio Zanella di Ca’ del Bosco ha preferito produrre il proprio olio ...

È stato dimostrato che le applicazioni di caolino riducono la temperatura delle foglie di ulivo di circa 2,5 gradi centigradi ...

Emulsioni con alto contenuto di umidità, consistenza della parete di cellulosa e alti livelli di pectina possono rendere più ...

Presentati due diversi disegni di legge che verranno unificati per dare una dimensione, una protezione e dei fondi per la ...

Il legame con il territorio è dovuto essenzialmente all’utilizzo delle cultivar autoctone, in primo luogo la cv. Nocellara ...