1. Préparez la pâte : dans un saladier, mélangez longuement à la spatule le beurre en dés et le sucre. Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez la farine tamisée, 2 jaunes d’œufs et l ...

Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau basque ! Ici nous l'avons garni d'une crème pâtissière à la ...

C’est moelleux, c’est fondant, et surtout… ce dessert cache une surprise au fond du moule ! Découvrez le gâteau au citron qui ...

Ce gâteau généreux est garni par une crème pâtissière à l'amande. Il existe une autre version fourrée aux cerises. Coupez le beurre en morceaux, déposez -le dans le bol avec le sucre, l ...

Banal le cake marbré ? Certainement pas avec cette version ultra-gourmande proposée par une pâtissière qui nous donne une ...

Le gâteau Mont-Blanc est un dessert technique qui demande 20 minutes de préparation. Sa meringue croquante alliée à la douceur de la crème de marron ravira les amateurs. Ajoutez quelques ...

I made two cakes and used the egg yolks to make the creme patissiere to sandwich them together. (Note: The recipe below is for one cake only.) I finished the gateau with a dusting of icing sugar ...

Lesley Chesterman cuisine cette recette de Jehane Benoît, un gâteau classique de la cuisine québécoise. Emballez les gâteaux individuellement si vous ne les utilisez pas tout de suite.

C'est une recette idéale pour déguster avec des fruits frais, garnir des choux, réaliser des tartes aux fraises, des millefeuilles ou encore des pains aux raisins. Si vous souhaitez que votre ...

Cette crème pâtissière, composée d'ingrédients d'origine végétale, est un vrai délice dans une tarte, un feuilleté, ou un gâteau.

Faites une fontaine avec la farine ; au milieu, mettez le sucre, la levure, 2 jaunes d’œufs, le rhum et le beurre coupé en petits morceaux. Vous pouvez ajouter des éclats d'amande dans la ...