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cette terrine sera excellente en apéritif avec un bon pain de campagne ou sur un plateau de charcuterie. 1. Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Coupez les viandes de porc et 500 g de ...

Concassez grossièrement les cerneaux de noix. Démoulez la terrine sur une planche ou un plateau. Parsemez de noix concassées et servez avec la vinaigrette.