or pasta alla genovese napoletana ricetta originale." It isn't meant to be an ultra traditional pasta alla genovese napoletana recipe... It's just my take on something I ate at a restaurant in ...

Si scrive pasta alla genovese, si legge cucina napoletana. Sì, perché da un secolo ormai il ragù alla genovese è uno dei piatti più popolari e celebrati della cucina napoletana. A un occhio ...