Acht jaar lang hebben de Belgische en Nederlandse vlaaibakkers gestreden voor een EU-keurmerk voor de Limburgse vlaai. Toen ...

Hun “Limburgse vlaai” mag straks elke afmeting tussen de 10 en de 30 centimeter hebben. De andere voorwaarden? Een bodem van gistdeeg van maximaal 1 centimeter dik, een vulling van pudding ...

Leerlingen van de scholen Broekland en Grotius knutselen samen met leeftijdsgenoten uit Hasselt en Aken aan een koe voor het ...

“Het gaat simpelweg om een fout die in onze lijst sloop", verduidelijkt Peter Nulens uit Hasselt die in 2009 al eens een poging deed om de Limburgse vlaai te erkennen als streekproduct.

Wel onder de term ‘Maastrichtse vlaai’, want Limburgs mag je hem niet noemen. De Limburgse vlaai kreeg 22 januari 2024 het keurmerk beschermde geografische aanduiding van de Europese Commissie.

Vorig jaar erkende de Europese Commissie de Limburgse vlaai als Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). Sindsdien mogen enkel vlaaien die vervaardigd zijn in Belgisch of Nederlands Limburg en ...

Maar helaas, er kwam geen taart op tafel, wel een “grensoverschrijdend dossier” rond de Europese erkenning van Limburgse vlaai als een “beschermde geografische aanduiding”. Lekker Limburgs ...

De echte Limburgse vlaai dreigt een heuse Belgenmop te worden. De Europese Unie verleende in 2024 de Limburgse vlaai het keurmerk Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). Vanaf dat moment mochten ...

De bekendste lekkernij van Limburg? Ongetwijfeld de vlaai, een platte taart gevuld met fruit, pudding of rijst. Langs de Maasoevers van Midden-Limburg passeer je talrijke terrassen waar je deze ...

Hun “Limburgse vlaai” mag straks elke afmeting tussen de 10 en de 30 centimeter hebben. De andere voorwaarden? Een bodem van gistdeeg van maximaal 1 centimeter dik, een vulling van pudding ...

Hij haalt een bevroren taart uit het vriesvak van zijn koelkast. Geen taart, verbetert hij, maar een Limburgse vlaai. Never say pie to a Limburgse vlaai. Acht jaar lang hadden de Belgische en ...