La plupart des pâtes à pizza maison que vous goûterez chez vos amis sont faites grâce à des robots. Vous n'en avez pas ?

Devenez pizzaïolo le temps d’un repas grâce à la recette de pâte à pizza du chef Christophe Michalak. Simple à réaliser, elle ...

Vous voulez varier les plaisirs en changeant de la traditionnelle pâte à pizza industrielle ? La Docteure Faïza Bossy, médecin nutritionniste, nous livre quelques alternatives.

La farine buratto est une farine de blé tendre qui possède une haute teneur en gluten, ce qui apporte beaucoup d’élasticité à la pâte et la prédispose à la pizza.

Qu’avez-vous en tout temps dans votre congélateur? Moi, c’est de la pâte à pizza! C’est un vrai de vrai dépanneur quand on est en manque d’inspiration. C’est jamais plate quand on a une pâte à pizza ...

Préparez des boules de pâte à pizza dignes d’un restaurant pour la moitié du prix de celles de l’épicerie. Vous voilà équipés pour une soirée pizza réussie! Pour la farine : si vous ...

Dans le monde entier, la pizza est perçue comme l’emblème de la cuisine italienne. Aujourd’hui, la pizza moderne se décline ...

Si vous êtes pressée, vous pouvez utiliser de la pâte à pizza toute prête. Vous la trouverez au rayon des produits frais ou surgelés. Vous pouvez également acheter de la pâte à pain chez ...

La pizza, ce plat universellement adoré, trouve ses racines dans la simplicité et la tradition. Voici une recette de pâte à ...

Aussi célèbre que le plat dont elle tient son nom, la pâte à pizza est, elle aussi, originaire d’Italie. Réalisée principalement à partir de farine, de sel et d’eau, elle est devenue un ...

Dégazez la pâte puis étalez-la au rouleau ou, comme en Italie, à la main. Garnissez selon vos goûts et faites cuire en bas du four pendant une vingtaine de minutes à 240°C. Vidéo - Plats ...