O baruzeiro é um tesouro que sustenta inúmeras famílias agroextrativistas e possui um potencial ainda subexplorado.

Castanha de baru para diminuir o colesterol é uma realidade que pode mudar a sua vida! A castanha de baru possui um tipo de amêndoa bastante comum em regiões do Brasil como Goiás, norte de Minas ...

O fruto do baruzeiro considerado um alimento funcional e tem ganhado destaque na gastronomia, nutrição e na indústria ...

Mais conhecida nas regiões Centro-Oeste e Nordeste, a castanha-de-baru (Dipteryx alata) ultrapassa as fronteiras e ganha o gosto de consumidores do Sudeste e de países da América do Norte ...

Estamos falando da castanha de baru, um tipo de amêndoa bastante comum em regiões como Goiás, norte de Minas Gerais, Mato Grosso e parte do Maranhão. Assim como nozes, pistache e amendoim, o fruto do ...

Além das aclamadas castanhas do Pará e de caju, um dos destaques é o baru, velho conhecido dos povos originários e cada vez mais popular em todas as regiões brasileiras e até mundo afora. Castanha de ...

200g de baru torrado e sem casca. Baru é uma castanha nativa do Cerrado. A oleaginosa tem propriedades antioxidantes, é rica em vitamina E, zinco, ferro, potássio, cálcio, fósforo, ...

Mas tentativas frustradas de emplacar o baru no grande varejo comprovam que são poucos os brasileiros que conhecem a castanha. "Chegamos a estar em 120 lojas do Carrefour. Conduzi uma ...

A castanha de baru é velha conhecida dos povos originários e cada vez mais popular em todas as regiões brasileiras e até mundo afora. A seguir, confira motivos para experimentá-la. Contém sais ...

“Crua ou torrada, a castanha do baru pode ser apreciada como opção de lanche”, sugere a nutricionista do Einstein. Mas é preciso atentar para a quantidade, pois é um alimento calóric ...