Khác với cá heo có lớp da trơn nhẵn như quả ... thấy chúng khá giống loài họ hàng xa là cá mập trắng (Carcharodon carcharias). Họ sử dụng dữ liệu này ...

Khi tai heo chín, vớt ra ngâm vào nước đá để tai heo trắng và giòn hơn. Sau đó, cắt tai heo thành lát mỏng. Ngâm ngó sen ...