Crema di Balsamico ist eine cremige Würzsoße auf Basis von italienischem Balsamessig aus Modena. Sie hat ein fruchtiges, süßliches Aroma. Crema di Balsamico gibt es in hell, dunkel und in ...

Zum Dekorieren von Speisen greifen viele Köche auf Balsamico-Creme zurück. Für die typisch dickflüssige Konsistenz mischen die Hersteller meist Verdickungsmittel wie Xanthan bei. Balsamico ...